Ukraińska wódka Khlibnyi Dar przebojem weszła na światowe rynki i spotkała się na nich z dużym uznaniem. Producent, czyli grupa Bayadera, powstała w 1991 roku i od tego czasu stale rozszerza swoje wpływy. Obecnie Hlebny Dar oraz pozostałe wódki grupy, eksportowane są do kilkudziesięciu krajów w Europie, Azji, Afryce.
Wódka Hlibny Dar – podarunek chleba
Nazwa ukraińskiej wódki Хлібний Дар znaczy dosłownie „Chlebowy Dar”. Skąd się wzięła? Otóż jest to alkohol bazujący na ziarnach zbóż – pszenicy, żyta, jęczmienia. To, w połączeniu z zastosowaniem wysokiej czystości wody artezyjskiej (ze studni głębinowych), pozwoliło uzyskać trunek o doskonałej klasie. Jakość wody sprawia zresztą, że nie są konieczne wielokrotne procesy filtracji, a i tak powstaje trunek o smaku jednocześnie miękkim, ale pełnym wyrazu i zbożowych nut. Wódka Hlebnyi Dar została dostrzeżona przez grono międzynarodowych koneserów, którzy wielokrotnie nagradzali ją za smak i jakość. Według słów samego producenta, wódki grupy bazują na recepturach sięgających wielu lat wstecz, a nawet dziesięcioleci, jeśli weźmiemy pod uwagę wódkę „Kozacka Rada”.
Hlebnyi Dar – czystość zbóż
Wódki bazujące na zbożach zdaniem wielu znawców tematu charakteryzują się wyjątkowo gładką konsystencją i najlepszymi właściwościami organoleptycznymi. Smak i zapach wódki Chlebowy Dar potwierdza te twierdzenia. To bez wątpienia trunek, którego nie trzeba się wstydzić i może pojawić się na stołach wymagających amatorów wódek gatunkowych. Dodajmy przy tym, że ukraińska Wódka Hlebny Dar cenę ma naprawdę dobrą, biorąc pod uwagę wrażenia, jakie oferuje. Producent komponuje swoje wódki bazując nie tylko na różnych zbożach, ale nawet na różnych stadiach ich rozwoju. W każdym przypadku walory smakowe i zapachowe są trochę inne, wyczuwalne dla koneserów i miłośników trunków o wysokiej zawartości alkoholu, zwłaszcza gdy pamiętają, by serwować je co najwyżej lekko schłodzone. W takiej temperaturze bukiet może najlepiej się rozwinąć i pozwala docenić kunszt ukraińskich gorzelników.
Mamy więc do wyboru kilka możliwości:
Хлібний Дар Класична – Klasyczna wódka Hlebny Dar, powstała z mieszanki trzech zbóż – pszenicy, żyta i jęczmienia.
Хлібний Дар Пшенична - Hlebny Dar Pszeniczny, Wheat, którego bazą jest właśnie pszenica, delikatny i łagodny.
Хлібний Дар Hа пророщеному зерні - Hlebny Dar z ziaren kiełkującej pszenicy, które są wyczuwalne i mają trochę inaczej rozłożone akcenty, niż w przypadku typowej wódki pszenicznej. Również miękki, łagodny aromat i smak.
Хлібний Дар Озима - Hlebny Dar Pszenica Ozima, kolejna wariacja na temat ziaren pszenicy, w tym przypadku ozimej. Również delikatna, z wyczuwalną nutą zbóż.
Хлібний Дар Українська - Hlebny Dar Ukraiński, a pod tą nazwą kryje się wódka na bazie już nie samego ziarna, ale przetworzonego do formy krakersów zbożowych, które następnie są parzone. Tu również mamy delikatność smaków, charakterystyczną dla tej marki
Хлібний Дар Житня Люкс - Hlebny Dar Żytni, z lekkim aromatem kminku i cynamonu, które jednak nie dominują, jak w wódkach smakowych, ale pozostawiają tylko miły i ciekawy akcent.
Ciekawą propozycją jest także Hlibny Dar Barrel – czyli leżakujący w beczkach, co pozwala nadać mu głębszego, bardziej wyrazistego i zróżnicowanego smaku – oraz Hlibny Dar Gluten Free, gdzie wykorzystano ziarna kukurydzy, by w wódce nie występował gluten.
Smakowe wódki Khlibnyi Dar
Chociaż marka Hlebnyi Dar jest kojarzona z wódkami czystymi klasy lux, to miłośnikom bardziej zróżnicowanych trunków proponuje również wódki smakowe. Ciekawe połączenie oferuje Hlibny Dar Ginger Honey, czyli imbir z miodem. Mamy tu łagodność pszenicy, słodycz miodu, lekką pikantność imbiru, co stworzyło naprawdę udaną kompozycję.
