Ciecierzyca jest rośliną pochodzącą z zachodniej Azji, nie rośnie dziko, jest rośliną wyłącznie uprawną. Posiada liczne właściwości zdrowotne, poza tym jest skarbnicą biała, posiada również składniki, które pozwalają zapobiec zaparciom, sprzyjają odchudzaniu czy obniżają ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Uważana jest za afrodyzjak.
➡️ Wartość odżywcza na 100 g produktu:
wartość energetyczna – 507 kJ / 121 kcal,
tłuszcze – 2,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g,
węglowodany – 14 g,
w tym cukier – 0,5 g,
białko – 7,2 g,
sól – 0,60 g
➡️ Składniki: ciecierzyca, woda, sól.
