Dieta bezglutenowa polega na bezwzględnej eliminacji z pożywienia produktów zawierających w składzie gluten. Gluten z natury występuje w: pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie, orkiszu i pszenżycie. Dopuszczalna ilość glutenu w produkcie poniżej 20 ppm = 0,02%, co muszą potwierdzić badania w akredytowanym laboratorium. Firma Schar jest numerem 1 w Europie w produkcji bezglutenowej mąki, chleba, makaronów, przekąsek, ciastek i słodyczy. Bezglutenowy makaron spaghetti to smaczny makaron dla tych, którzy przebywają na diecie bezglutenowej.
➡️ Wartość odżywcza na 100 g produktu:
wartość energetyczna – 1513 kJ / 357 kcal,
tłuszcze – 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g,
węglowodany – 77 g,
w tym cukier – 0,5 g,
błonnik – 1,2 g,
białko – 7,3 g,
sól – 0 g
➡️ Składniki: Mąka kukurydziana, mąka ryżowa, emulgator: mono- i dwuglicerydy kwasów tłuszczowych.
