Соусы - неотъемлемый элемент на каждой кухне
В кулинарии соус представляет собой жидкую, кремовую или полутвердую пищу, которую подают или используют для приготовления других блюд. Большинство соусов обычно не употребляют сами по себе; они добавляют вкус, влажность и визуальную привлекательность блюду. Соус — французское слово, взятое из латинского слова «сальса», что означает «соленый».
Соусы являются неотъемлемым элементом на кухне во всем мире.
Соусы можно использовать как для сладких, так и для соленых блюд. Их можно готовить и подавать холодными, как майонез, готовить холодными, но подавать теплыми, как песто, готовить и подавать теплыми, как бешамель, или готовить и подавать холодными, как яблочный соус. Они могут быть свежеприготовлены поваром, особенно в ресторанах, но сегодня многие соусы продаются готовыми и упакованными, например, вустерширский соус, соус HP, соевый соус или кетчуп.
В нашем ассортименте представлены самые популярные соусы разных стран СНГ: украинские, русские и самые популярные среди покупателей - грузинские соусы.
Заказать популярные соусы с доставкой на Foodex24
Сацебели — традиционный грузинский соус. Обычно его готовят из помидоров, красного сладкого перца, чеснока, соли, кайенского перца (или пасты аджика) и масла. Помидоры нарезают, смешивают с морской солью и оставляют на ночь для выделения сока.
Затем их готовят со сладким перцем до мягкости, смешивают и пропускают через сито. Смесь готовят с чесноком и аджикой (или кайенским перцем), приправляют солью, а затем сацебели хранят в герметичных бутылках или банках с тонким слоем масла сверху.
Ткемали — это ароматный грузинский соус, приготовленный из диких кислых слив, сахара, чеснока, острого красного или зеленого перца и таких трав, как кориандр, петрушка, базилик и укроп. Существует два основных вида ткемали: зеленый или красный, в зависимости от сорта острого перца, использованного при его приготовлении. Этот вкусный соус часто сочетается с разнообразными мясными блюдами на гриле или жареным картофелем. Именно эти соусы заказать запросто можно на Foodex24.
И конечно же известный, наверное, во всем мире соус - аджика. Этот соус имеет очень натуральный вкус томатов и чеснока с послевкусием чили. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле или барбекю, чипсами начос или просто с кусочком белого хлеба. Он может помочь укрепить вашу иммунную систему. В ассортименте Foodex24 соусы аджика представлены сразу от нескольких фирм, они могут отличаться по вкусу, но с сохранением рецептуры. Вам остается только выбрать по душе и заказать соусы с доставкой прямо к вашему дому при помощи всего пары кликов.
